Dyrektor Śląskiego OR ARiMR Stanisław Gmitruk w dniu  19 listopada 2010 roku, na zaproszenie Prezesa Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego Oddział Regionalny w Częstochowie Pana Krzysztofa Urbańczyka, uczestniczył  w konferencji zorganizowanej w ramach 27-go Dnia Spożywców i 45-tych Dni Techniki Regionu Częstochowskiego.

Oficjalnego otwarcia konferencji dokonał Krzysztof Urbańczyk Prezes Stowarzyszenia, który powitał licznie przybyłych Członków Stowarzyszenia oraz honorowych Gości spotkania, którymi byli: Bronisław Wesołowski Sekretarz Generalny Zarządu Głównego SITSpoż. w Warszawie, Jacek Paciorkowski Dyrektor Biura Naczelnej Organizacji Technicznej Oddział w Częstochowie, Stanisław Gmitruk Dyrektor Śląskiego OR ARiMR w Częstochowie, Lesław Skorupski Wojewódzki Inspektor Kontroli Jakości Artykułów  Rolnych w Katowicach, Henryk Wydmuch wieloletni Prezes SITSpoż. O/Częstochowa, członek kierownictwa ZG SITSpoż.  

W pierwszej kolejności nastąpiło wręczenie odznaczeń i dyplomów zasłużonym działaczom SITSpoż., które otrzymali: Henryk Wydmuch, Krzysztof Urbańczyk, Jan Gaweł, Bożena Dąbrowska, Bogdan Grzyb, Stefan Radyk, Henryk Parafiniak.

Następnie głos zabrał Stanisław Gmitruk Dyrektor Śląskiego OR ARiMR, który wygłosił referat, pt.: "Finansowe  działania pomocowe Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa dla producentów artykułów rolnych". W wystąpieniu tym dyrektor Stanisław Gmitruk poruszał  wszystkie zasadnicze działania Agencji, które realizuje  na rzecz rozwoju rolnictwa  i obszarów wiejskich. Najwięcej mówił o działaniu PROW 2007-2013 "Zwiększenie wartości dodanej podstawowej produkcji rolnej i leśnej", którego beneficjenci obecni byli na tym spotkaniu, m.in. prezesi Zakładu Przetwórstwa Serów w Tychach oraz Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Myszkowie.

Po tym wystąpieniu  obecni na spotkaniu członkowie Stowarzyszenia podjęli dyskusję, w ramach której zadawali pytania i przedstawiali własne myśli i doświadczenia dotyczące realizacji zadań wynikających z polityki na rzecz gospodarki żywnościowej, w tym PROW 2007-2013.

Na zakończeniu uczestnicy spotkania XXVII Dnia Spożywców, mieli okazję do degustacji produktów wytworzonych przez firmy przetwórcze  regionu częstochowskiego.