Poznań  w dniach 12 do 15 września br. jest gospodarzem Międzynarodowych Targów Polagra Food. W tym roku na Międzynarodowych Targach  swoją ofertę zaprezentuje ponad 200 wystawców z branży mięsnej, mleczarskiej, cukierniczej, spożywczej i alkoholowej. Bogatej i różnorodnej ekspozycji wystawców Polagra-Food 2011 towarzyszyć będzie moc międzynarodowych, branżowych wydarzeń; wystaw, konkursów, prelekcji, kongresów i warsztatów. Targi odwiedzą handlowcy z największych sieci handlowych i kupieckich z całej Europy. Na zaproszenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Marka Sawickiego na tegoroczne targi przyjadą również przedstawiciele europejskich Ministerstw.

Polagra Food jest największym wydarzeniem branżowym w naszej części Europy. 

Prezydent RP Bronisław Komorowski, Komisarz ds. Rolnictwa i Rozwoju Wsi Komisji Europejskiej Dacian Ciolos oraz Minister Rolnictwa i Rozwoju wsi Marek Sawicki wraz z Prezesem Międzynarodowych Targów Poznańskich Andrzejem Byrtem otworzyli największe targi spożywczo-gastronomiczne Polagra-Food, Polagra-Tech, Gastro Trendy, Smaki Regionów i Pakfood oraz XXV Krajową Wystawę Zwierząt Hodowlanych.

W uroczystości uczestniczyli również przedstawiciele delegacji zagranicznych resortów rolnictwa m.in. ministrowie rolnictwa Litwy i Rumunii oraz wiceministrowie rolnictwa Federacji Rosyjskiej i Czech, a także delegacje ze Szwecji i Republiki Mołdawii.

Uroczyste otwarcie poprzedziło wręczenie przez Prezydenta RP orderów i odznaczeń osobom zasłużonym dla polskiego rolnictwa. Za wybitne zasługi w działalności na rzecz rozwoju rolnictwa i hodowli zwierząt Krzyżem komandorskim Orderu Odrodzenia Polski odznaczony został  pan Stefan Glonek, Krzyżem Oficerskim Orderu Odrodzenia Polski pan Andrzej Karnkowski, Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski panowie: Leszek Hądzlik, Eugeniusz Malinowski, Bronisław Tabisz, Zbigniew Urny. Złoty Krzyż Zasługi otrzymał Przemysław Jagła, natomiast Srebrnym Krzyżem Zasługi uhonorowany został pan Adam Śliński.

Na targach Polagra Food 2011 działa jak co roku punkt informacyjno - promocyjny Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, przygotowany przez pracowników Wielkopolskiego Oddziału Regionalnego. Pod czujnym i fachowym okiem Zastępcy Prezesa Agencji  Zofii Szalczyk pracownicy udzielają  rolnikom wszelkich niezbędnych informacji. Wachlarz pytań kierowanych do obsługi stoiska jest bardzo szeroki. Od zainteresowania wszelkimi możliwymi źródłami finansowania z PROW 2007 - 2013 po powtarzające się wielokrotnie pytania o szczegóły działania "Modernizacja gospodarstw rolnych", a także "Tworzenie i rozwój mikroprzedsiębiorstw".

Pojawiło się też sporo zapytań o warunki ubiegania się o renty strukturalne. Nikt nie odchodzi ze stoiska ARiMR bez rzetelnej wiedzy na interesujący go temat.

Przypominamy, że stoisko Agencji Restrukturyzacji  i Modernizacji Rolnictwa jest do dyspozycji beneficjentów jeszcze przed dwa dni do 15 września br.

Międzynarodowe Targi Spożywcze POLAGRA FOOD to tak naprawdę sześć imprez, to pełna prezentacja branży żywnościowej:

XVII Forum Rzeźników i Wędliniarzy

Hasłem przewodnim Forum jest promocja niszowych gatunków mięs, które doskonale sprawdzają się jako mięsa kulinarne, mogą być również surowcem do przetwórstwa. Przestrzeń Forum sprzyjać będzie spotkaniom ze specjalistami, którzy przedstawią najnowsze światowe tendencje w zakresie bezpieczeństwa mikrobiologicznego w przemyśle mięsnym, odpowiedzą na pytania dotyczące dozoru weterynaryjnego oraz właściwego znakowania produktów mięsnych. Przestrzeń Forum będzie również areną dla show „Mięso w krainie przypraw” oraz Ogólnopolskich Konkursów Wędliniarskich. Ostatniego dnia targów przestrzenią Forum zawładnie młodzież ze szkół gastronomicznych i szkół przemysłu spożywczego.

Kongres Cukrowy

Targi to doskonałe miejsce na branżowe spotkanie i debatę na temat potencjału i przyszłości branży. Przedstawiciele przemysłu cukrowego postanowili wykorzystać tę okazję, kongres poświecony tej branży, zaplanowano na drugi dzień targów. Sytuacja na rynku cukru oraz dotyczące go regulacje prawne będą jednymi z głównych tematów spotkania.

Targi SMAKI REGIONÓW

Wydarzenie w całości dedykowane żywności naturalnej, regionalnej i tradycyjnej. Podczas targów reprezentanci różnych części Polski zaprezentują kilkaset produktów m.in. regionalne wina, nalewki, miody pitne, sery, wędliny i przetwory owocowo-warzywne. Ekspozycji towarzyszyć będą występy zespołów ludowych i folklorystycznych

Warsztaty Food Design

Uczestnicy warsztatów dowiedzą się jak projektować innowacyjne produkty i usługi spożywcze, zapoznają się z teoretyczną i praktyczną stroną procesu projektowego od idei przez projekt, po jego realizację.

Konsumencka Ocena Produktów

Opinia konsumenta ma dla producenta często większe znaczenie niż niejedna naukowa ekspertyza. Na targach Polagra-Food konsumenci mają głos! – podczas targów niezależny panel konsumencki przetestuje i oceni wybrane, prezentowane na targach produkty. Jak wypadną produkty w starciu z oczekiwaniami konsumentów?

XXV Krajowa Wystawa Zwierząt Hodowlanych

Podczas tegorocznej edycji zwiedzający mogą podziwiać blisko 2 000 okazów zwierząt niemal wszystkich ras gospodarskich i hodowlanych, zdobyć fachową wiedzę z zakresu hodowli i pielęgnacji zwierząt, wziąć udział w oryginalnych pokazach i konkursach.

Podczas wystawy można podziwiać najlepsze okazy: koni, bydła ras mięsnych i mlecznych, trzody chlewnej, owiec, kóz, kaczek i kur, strusi, zwierząt futerkowych ( króliki, szynszyle i nutrie), pszczół, ślimaków oraz ryb.

Można zobaczyć także zwierzęta objęte programami ochrony w ramach wystawy Polskich Ras Zachowawczych organizowanej  przez Instytut  Zootechniki – Państwowy Instytut Badawczy.

Cechą wyróżniającą KWZH jest bogaty i niezwykle zróżnicowany program, którego kluczowym elementem jest ocena zwierząt konkurujących o prestiżowe tytuły czempionów i wiceczempionów, ponadto - przejażdżki bryczką, konkursy zręczności w po wożeniu koni, pokazy pracy psów pasterskich, wyrabiania serów owczych i strzyżenia owiec.

Atrakcją KWZH był mecz piłki nożnej w wykonaniu kur.

Polska żywność od lat cieszy się doskonałą renomą zarówno pod względem walorów smakowych, jak i jakościowych, dzięki targom Polagra-Food 2011, organizowanym w trakcie polskiej prezydencji w Unii Europejskiej potencjał polskiej żywności docenią goście z całej Europy.

Wszystkich zainteresowanych zapraszamy.